With our cities’ food systems being placed under increasing pressure by urbanisation and climate change  ensuring food and nutrition security for all citizens is becoming an increasingly prominent challenge. Food markets have emerged as a unique leverage point for driving food systems transformation and making healthy, affordable and traditional food more accessible. Innovation in markets also offer a unique opportunity for driving economic development, gender equity, supporting livelihoods, tackling waste and optimising urban food value chains. 

This session will bring together city officials, market managers and leading innovators from cities across Africa to share best practices that have made their cities’ food system more inclusive, resilient and sustainable.  Join this session if you are interested in learning more about the importance of markets in urban food systems and how these sites can catalyse transformative change.

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Les systèmes alimentaires de nos villes subissent une pression croissante en raison de l’urbanisation et du changement climatique. Assurer la sécurité alimentaire et nutritionnelle de tous les citoyens devient donc un défi de plus en plus important. Les marchés alimentaires se révèlent être des leviers uniques pour transformer les systèmes alimentaires et rendre des aliments sains, abordables et traditionnels plus accessibles. L’innovation sur les marchés offre également une opportunité unique de stimuler le développement économique, de promouvoir l’égalité des sexes, de soutenir les moyens de subsistance, de lutter contre le gaspillage et d’optimiser les chaînes de valeur alimentaires urbaines.

Cette session réunira des responsables municipaux, des gestionnaires de marché et des innovateurs de premier plan issus de villes africaines pour partager les meilleures pratiques qui ont permis de rendre le système alimentaire de leur ville plus inclusif, plus résilient et plus durable. Participez à cette session si vous souhaitez comprendre l’importance des marchés dans les systèmes alimentaires urbains et découvrir comment ces sites peuvent catalyser des changements transformateurs.

Traduit avec DeepL.com

Host: Ivan Pauw, ICLEI Africa
13:00 – 14:45 CAT